편의점 보다 맛있는 구운계란 쉽고 빠르게 만드는 방법

편의점보다 맛있는 구운 계란 쉽고 빠르게 만드는 방법 알아두면 좋은 팁입니다.

 

군계란 만드는 방법은 예전부터 전기밥솥에서 오랫동안 두어야 한다는

이야기를 많이 들어서 만들어볼 엄두를 못냈습니다.

밥솥에 밥을 매일 해야 하기 때문에 며칠씩 하나뿐인 밥솥을

구운 계란을 위해 돌릴 수 없기 때문입니다.

그래도 군계란을 좋아하기도 하고 다이어트할 때 단백질 섭취를 해야 할 것 같다

싶을 때 가끔씩 사 먹긴 합니다.

 

구운 계란은 계란 프라이보다는 물론 더 칼로리가 낮은 건 다들 아시는 내용이고

생계란이나 삶은 계란보다도 칼로리가 다 낮다고 합니다.

 

칼로리를 보면 60g 한알 기준으로

구운 계란 : 70kcal

삶은 계란 : 79kcal

생계란 : 75 kcal라고 합니다.

 

미세한 차이이긴 하지만 구운 계란이 칼로리만 낮은 게 아니라 맛도 더 있는 게 사실입니다.

칼로리 수치가 낮다고 무조건 좋은 건 아닙니다.

구운 계란의 칼로리가 더 낮은 이유가 굽는 과정에서 지방과 수분, 단백질 등이 타서

사라지기 때문인데 지방이 사라지는 건 좋지만 수분과 단백질이 타는 건 좋지 않으므로

단백질 섭취를 목적으로 하시는 분들은

삶은 계란이 더 효과적이라는 것도 알아두시면 좋겠습니다.

 

그래도 미세한 차이이므로 저는 맛 좋은 구운 계란을 택하겠습니다.

문제는 삶은 계란이 삶는 시간이 짧고 아무 때나 조리할 수 있어서

구운 계란보다 쉽게 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

 

반면에 구운 계란은 집에서 조리하기도 어렵고 시간도 몇 시간씩 걸리기 때문에

사서 먹는 분들이 많습니다.

편의점에서 사면 2개 세트에 1,900원 정도로 매우 비싼 편이라 구입을 망설이게 됩니다.

인터넷에서 대량으로 사는 것도 솔직히 못 믿겠고 해서 알아보다가

집에서 쉽고 빠르게 구운 계란 만드는 법을 알게 되었습니다.

 

저는 두 번 시도해서 두번 다 성공했습니다.

물론 한두 개는 조금 깨져서 구워졌지만 깨진걸 먼저 먹으면 되니 문제는 안됩니다.

집에 누구나 압력밥솥은 가지고 계실 겁니다.

밥솥으로 밥 안 하는 시간대에 80분이면 된답니다.

 

참고로 저희 집 밥솥은 6인용입니다.

 

편의점보다 맛있는 구운 계란 쉽고 빠르게 하는 방법

 

1. 계란을 상온에 미리 꺼내놓습니다.

   너무 차가우면 계란이 터질 위험이 있으니 상온에 10분 이상 꺼내놓으면 좋습니다.

 

2. 밥솥에 계란을 넣고 물을 자작하게 계란이 3/2 정도 잠길 정도로 부어줍니다.

 

 

3. 소금을 1 티스푼 넣어줍니다.

    계란 양에 따라 조절해서 넣어주세요. 저는 계란 8개 삶는데 1ts을 넣었더니

    조금 짭조름해서 계란 12개 삶을 떼는 1ts 좀 안되게 넣었습니다.

 

3. 뚜껑을 닫고 밥솥 메뉴에서 만능찜 기능을 찾아서 눌러준 후 시간을 80분으로 맞춰줍니다.

 

이제 기다려 주시면 됩니다. 

몇 시간씩 기다리지 않아도 돼서 너무 좋았습니다.

 

드디어 구운 계란이 나왔습니다.

처음에 찬 계란을 그냥 넣었더니 3개가 깨져서 구워 졌습니다.

깨진 계란은 바로 먹었는데 정말 맛있습니다. 뭐든 바로 먹으면 맛있는 것 같습니다.

 

 

이렇게 정말 구운 계란이 되어서 나왔습니다.

빠른 시간에 이렇게 구운 계란이 되어 나오다니 너무 신기했습니다.

맛도 구운계란 맛입니다.

 

저희 집 남자분께서 편의점 꺼 보다 맛있다며 칭찬을 다 합니다.

금방 해서 맛있는 건 아니고 냉장고에 며칠 두고 먹었는데도 편의점 꺼 보다 맛있다고 하니

이제 사 먹지 말고 일주일에 한 번 정도 해놓고 냉장 보관해서 먹어야겠습니다.

 

구운 계란의 효능

 

계란에는 비타민D 성분이 들어있어 칼슘 흡수를 도와 뺘를 튼튼하게 할 뿐만 아니라

콜린이라는 성분이 뇌 속의 아세틸콜린의 분비를 촉진시켜 기억력 향상에도 좋다고 합니다.

이 아세틸콜린은 뇌 속의 신경전달 물질이라고 불릴 만큼

근육과 기억력에 도움을 준다고 알려져 있답니다.

또한 계란에는 루테인도 들어있는데 이 루테인 성분은

너무나 유명한 눈 영양제로 많이 알려져 있습니다.

모르시는 분들을 위해 알려드리면 루테인은 시력 개선과 눈의 노화를 느리게 하는데

도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.

또한 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로도 좋습니다.

 

값도 싸고 만들기도 쉬운 구운 계란 집에서 직접 만들어 드시고

영양도 건강도 챙기시면 좋을 것 같습니다.

 

편의점보다 맛있는 구운 계란 쉽고 빠르게 만드는 방법

많은 분들에게 도움이 되셨으면 하는 바람입니다.